Kościół ich Chuffenna znajduje się wysoko w kraju, jest to bardzo praktyczne i proste wyjaśnienie tej pozycji. Pierwotnie Święty budynek poświęcony Santa Maria Assunta był kaplicą Guidi i został umieszczony wewnątrz zamku. Hrabiowie oddali go do dyspozycji ludu, do tego stopnia, że już w 1275 roku wzmiankowany jest jako parafia. XIV wiek to okres silnego rozwoju dla nich Ciuffenna i jego ludności, kaplica gentilizia już nie wystarcza, a więc zapewnia silną rozbudowę, która również wchodzi w wieżę murów obronnych. Bardziej niż rozbudowa, ponieważ budynek również zmieni kierunek, będzie to prawdziwa przebudowa. Obecnie kościół jest unikatową nawą z dachem nakrytym krokwiami. Wąskie okna strzeliste na biodrach dają niewiele światła do budynku, który jest bardziej niż to, co jest interesujące dla jego architektury zachowuje cenne dzieła sztuki, z różnych okresów i typów. Wewnątrz, fragmentaryczne freski z trzech do XV wieku, wśród których są wizyty św Elżbiety i świętego męczennika, odnoszące się do Mariotto di Cristofano. Interesujące są również dwie tabele Zwiastowania (1555) i Pieta (1561) Carlo Lucelli.
