Krampoonid

Raki on Türgi aniisipõhine liköör, mida serveeritakse tavaliselt aperitiivina või digestiivina. Bodrumis, nagu ka paljudes teistes Türgi piirkondades, on Raki väga populaarne ja seda tarbitakse nii söögi ajal kui ka õhtul.Raki serveeritakse tavaliselt väikestes klaasides ja sellega kaasneb valik Meze'i, mis koosneb väikestest roogadest, nagu oliivid, juust, praetud kartulid ja muud suupisted. Viinal on tugev ja aromaatne aniisimaitse, mis teeb sellest värskendava ja maitsva joogi.Raki on oluline osa Bodrumi kulinaarsest kultuurist ning seda tarbitakse paljudes Bodrumi tavernades, baarides ja restoranides. Kui plaanite reisi Bodrumi, ei tohi jätta kasutamata võimalust proovida seda traditsioonilist Türgi jooki.