Krumiri არიან shortbread cookies, რომ აქვს კონკრეტული knurling მათ ზედაპირზე. ისინი ოდნავ თაღოვანი, აქვს ბუნდოვნად ცილინდრული ფორმის და წონა დაახლოებით 10-12 გრამი. ინგრედიენტები: ფქვილი, კარაქი, შაქარი, ახალი კვერცხი და ვანილი. კვერცხები არბილებენ ცომი, საიდანაც წყლის გამოყენება "აკრძალულია". კრუმირი შეიცავს არც საღებავებს და არც კონსერვანტებს. ისინი მზადდება მთელი წლის განმავლობაში.Krumiri შეიქმნა Casale Monferrato მიერ Domenico Rossi, in 1878. როგორც ჩანს, ერთ საღამოს Rossi მოწვეული რამდენიმე მეგობარი თავის სახელოსნოს გასინჯვა ახალი დესერტი. იმის გათვალისწინებით, რომ სიკეთე და სიახლის ორცხობილა, ეს იქნებოდა მიეცა სახელი ძალიან ცნობილი ლიქიორით დროს: "Krumiro". კერძოდ curved ფორმის ამ ტკბილეულს, როგორც ჩანს, არ მიეცა Rossi in homage მეფე Vittorio ემანუელ II, რომელიც ატარებდა "handlebar ულვაში". Domenico Rossi-ს Krumiri სწრაფად გახდა პოპულარული და ეს იყო მადლობა ხარისხის იგივე და სამეწარმეო ნიჭი მათი შემოქმედი, რომელიც შეგროვებული მრავალი მადლიერება და წარმატებები. შორის 1886 და 1891, Rossi მიიღო პატენტები Provveditore სახლების Dukes Of Aosta, Genoa და სამეფო სახლი იტალიის.
