Krumiry Piemontu

Krumiry to kruche ciasteczka z ciasta, które mają specjalne radełkowanie na ich powierzchni. Są lekko zakrzywione łukiem, mają niejasno Cylindryczny kształt i ważą około 10-12 gramów. Składniki: mąka, masło, cukier, świeże jajka i wanilia. Jajka zmiękczają ciasto, z którego "zabrania się" używania wody. Krumiry nie zawierają barwników ani konserwantów. Są produkowane przez cały rok.Krumiry powstały w Casale Monferrato Domenico Rossi w 1878 roku. Okazuje się, że pewnego wieczoru Rossi zaprosił przyjaciół do swojego warsztatu, aby delektowali się nowym deserem. Biorąc pod uwagę dobroć i nowość ciasteczek, nadano mu nazwę bardzo znanego wówczas likieru: "Krumiro". Specjalny zakrzywiony kształt tych słodyczy wygląda tak, jakby został nadany Rossiowi na cześć króla Vittorio Emmanuel II, który nosił "wąsy hantli". Krumiry Domenico Rossi szybko stały się popularne, a to dzięki jakości i przedsiębiorczy talent ich twórcy, który otrzymał liczne oceny i osiągnięcia. W latach 1886 i 1891, Rossi otrzymał patenty dostawcy domów Książąt Aosty, Genui i Real Casa d ' Italia.