Krumkake

Krumkake on Norra koonuseküpsised, mis on valmistatud jahust, munadest, suhkrust, võist ja koorest. Neid maitsestatakse sageli vanilje või kardemoniga ning küpsetatakse spetsiaalsel Krumkake-tahvlil, mis annab neile iseloomuliku koonusekujulise kuju. Krumkake'i võib serveerida magustoiduks või suupisteks ning sageli serveeritakse seda koos vahukoore ja moosiga.Siin on Norra Krumkake'i valmistamise retsept:Koostisosad: Krumkumi: koostisained:2 muna1/2 tassi suhkrut1/2 tassi sulatatud võid1/2 tassi koort1 tass jahu1/2 teelusikatäit vaniljeekstraktiVahukoor ja moos serveerimiseksMenetlus: Koogi valmistamine ja valmistamine: Koogi valmistamine ja küpsetamineVahuta kausis munad ja suhkur koos vahuks.Lisa sulatatud või, koor, jahu ja vaniljeekstrakt muna-suhkrusegule ning sega ühtlaseks.Kuumutage Krumkake-taignaplaat ette.Võtke lusikaga osa tainast ja valage see Krumkake-taignaplaadile.Sulgege rest ja küpsetage umbes 20-30 sekundit või kuni Krumkake on kuldpruunid.Tõmmake Krumkake'id spaatliga ettevaatlikult pannilt välja ja veeretage need koonusesse, et anda neile iseloomulik kuju.Laske Krumkake'idel jahtuda ja korrake protsessi ülejäänud tainaga.Serveeri Krumkake koos vahukoore ja moosiga.Krumkake on populaarne traditsiooniline Norra magustoit ja sobib suurepäraselt vahepalaks või magustoiduks pärast sööki. Need on ka populaarne kingitus, mida saab koju kaasa võtta suveniirina.