Krumkake

Krumkake là bánh quy hình nón của Na Uy được làm bằng bột mì, trứng, đường, bơ và kem. Chúng thường có hương vị vani hoặc bạch đậu khấu, và được nấu trên một đĩa Krumkake đặc biệt, giúp chúng có hình dạng hình nón đặc trưng. Krumkakes có thể được phục vụ như một món tráng miệng hoặc món ăn nhẹ, và thường đi kèm với kem đánh bông và mứt.Đây là một công thức để chuẩn bị Krumkakes của Na Uy:Thành phần:2 quả trứng1/2 chén đường1/2 chén bơ tan chảy1/2 chén kem1 chén bột mì1/2 muỗng cà phê chiết xuất vaniKem và mứt, để phục vụPhương pháp:Trong một cái bát, đánh trứng và đường với nhau cho đến khi sủi bọt.Thêm bơ tan chảy, kem, bột mì và chiết xuất vani vào hỗn hợp trứng và đường, trộn cho đến khi mịn.Làm nóng trước đĩa krumkake.Dùng thìa, lấy một ít bột và đổ lên đĩa Krumkake.Đậy đĩa và nấu trong khoảng 20-30 giây hoặc cho đến khi Krumkakes có màu vàng nâu.Dùng thìa nhẹ nhàng lấy Krumkakes ra khỏi đĩa và cuộn chúng thành hình nón để tạo cho chúng hình dạng đặc trưng.Để Krumkakes nguội và lặp lại quy trình với phần bột còn lại.Phục vụ Krumkake với kem tươi và mứt.Krumkakes là một món tráng miệng truyền thống rất phổ biến của Na Uy và hoàn hảo để thưởng thức như một món ăn nhẹ hoặc món tráng miệng sau bữa ăn. Chúng cũng là một món quà phổ biến để mang về nhà làm kỷ niệm.