Kuba: Mantecado

Ako putujete na Kubu, McNish kaže da ćete imati mnogo tropskih ukusa sladoleda koji se zalijevaju u ustima – i to po povoljnim cijenama. Možete svratiti u bilo koju slastičarnicu (ili kako je na Kubi zovu "heladeria") i otići sa ogromnim kornetom za manje od jednog dolara. Tradicionalni kubanski ukus je „mantecado“, za koji MekNiš objašnjava da ima kremu od kreme sa primesama cimeta i muškatnog oraščića. Ili ako više volite voće, coco glace je kokosov sladoled koji se servira u ljusci kokosa.