Kue kelapa adalah hidangan penutup populer di Wilayah Selatan Amerika Serikat. Ini adalah kue beku dengan beku putih dan tertutup kelapa lempung.Kue kelapa adalah hidangan penutup populer di Wilayah Selatan Amerika Serikat. Ini adalah kue beku dengan beku putih dan tertutup kelapa lempung.Biasanya, kue yang digunakan di kue kelapa entah putih atau kuning. Sementara beberapa resep tidak menyebutnya rasa kelapa dalam kue itu sendiri, ada yang lain yang menggantikan susu dengan susu kelapa dan / atau menggunakan ekstrak kelapa. Hal ini juga umum untuk menyikat kue dengan sirup sederhana untuk membuatnya lebih lembab. Seringkali lapisan kue diisi dengan baik beku putih atau kue krim kelapa.Secara tradisional, kue membeku dengan 7-menit frosting,tapi es krim keju dan buttercreams tidak jarang.Seperti kue, rasa kelapa tidak selalu harus dalam frosting. Salah satu karakteristik konstan kue kelapa adalah penggunaan kelapa teriris (sering dipanggang dan/atau manis) untuk menutupi frosting. Satu variasi popular kue kelapa adalah kue coconut. Sementara kue kelapa tradisional bulat dan multi-berlapis, kue coconut menyodok adalah baik putih atau kuning kue yang persegi panjang dan satu lapis. Apa yang membuat "poke" Kue adalah lubang yang dibuat ke kue untuk bertindak sebagai pori-pori untuk menyerap campuran kelapa cair atau krim kelapa, seperti CoCo Lopez. Setelah itu, kue ini membeku dengan whipped topping. Banyak orang Selatan juga membuat versi non-tradisional kue kelapa. Satu variasi populer adalah untuk memasangkan kelapa dengan rasa lainnya, terutama dengan mengisi kue dengan curd lemon untuk menambahkan rasa tart untuk a usua
