Kue lemon Menton adalah kuliner khas yang populer di wilayah ini. Disiapkan dengan lemon lokal Menton yang berair, kue ini mencakup semua rasa dan aroma unik dari buah jeruk ini.Bagian dasar kue ini biasanya berupa pastri renyah, yang dibuat dari tepung, mentega, gula, dan telur. Isiannya terbuat dari krim lemon, yang dibuat dari jus lemon segar, parutan kulit lemon, telur, gula, dan mentega. Krim lemonnya manis, lembut dan memiliki rasa jeruk yang lezat yang sangat cocok dengan bahan dasarnya yang renyah.Kue lemon Menton dipanggang dalam oven hingga krimnya mengeras dan permukaannya berwarna keemasan. Kue ini sering disajikan dengan taburan gula halus dan ditemani satu scoop es krim vanila atau krim chantilly yang manis.Kue ini disukai karena rasanya yang menyegarkan dan sedikit asam, sehingga cocok untuk dinikmati saat musim panas atau sebagai hidangan penutup setelah makan besar. Rasa lemon Menton yang kuat memberikan rasa yang khas dan unik pada kue ini.Saat Anda berkunjung ke Menton, saya sarankan untuk mencari kafe atau toko kue lokal yang membuat kue lemon Menton dan mencobanya. Ini adalah cara yang lezat untuk membenamkan diri Anda dalam budaya gastronomi kota ini dan mencicipi salah satu produknya yang paling ikonik.
