Lucknow'un yaz ısı dalgalarını Kulfi Faluda adlı serin ve lezzetli bir şekilde kolayca yenebilirsiniz. Bu, hem yerliler hem de turistler tarafından en sevilen sokak yemeklerinden biridir ve bu nedenle Lucknow'un her köşesinde yapılır. Kulfi falooda kulfi ile zengin ve lezzetli bir yaz tatlısı ve falooda, sabja tohumları, gül şurubu ve kuru meyveler ile tepesinde.Ruh halinize ve beğenilerinize göre farklı Kulfi Faluda çeşitlerini bulabilirsiniz. Çanak o kadar zekice yapılır ki ağzınızda erir.