Kunci San Pietro adalah permen khas dari tradisi Palermo dikonsumsi pada 29 Juni, untuk pesta Santo Petrus dan Paul.As yang diketahui St. Peter adalah orang yang memegang kunci ke surga. Seperti sering terjadi di Sisilia, Acara Agama dikaitkan dengan kue khas bahwa dalam hal ini terdiri dari cookie yang memiliki bentuk kunci, dan bahwa dalam periode ini adalah pada tampilan di banyak toko-toko kue di Palermo.Sekitar tengah Juni mereka mulai menjual untuk Palermo, tersebar dan menumpuk di papan dan keranjang, kunci pasta honeydew (dari pohon apel) pasta dan panggang almond (sussamela), manisan Torrino, dan kayu manis lainnya. Ada berbagai bentuk, ukuran dan harga.
