Top of the World
Itu adalah kunyit dihasilkan dalam Umbria dan kemudian juga di Castel della Pieve dari sekurang-kurangnya abad ini. XIII adalah keterangan oleh undang-undang Kejiranan dari 1279 di mana, ia adalah dilarang di daerah Città della Pieve menanam tanaman oleh orang asing. Oleh kerana itu sejenis Kastam perlindungan dijalankan oleh pihak berkuasa yang dominan Bandar. Dalam undang-undang Gabella Castel della Pieve dari 1530 muncul, antara lain rubrik, koleksi kunyit. Ia dinyatakan yang pievesi pengeluar perlu melaporkan ke kota oleh 8 November kuantiti mereka dan seterusnya membayar cukai. Denda disediakan untuk orang-orang yang tidak melaporkan betul dan siapa saja yang diundang untuk laporan di bawah kanan pampasan. Dalam undang-undang kerosakan yang diberikan, juga 1530, semua ganti rugi mungkin untuk kunyit bidang oleh individu atau haiwan dan berkaitan pampasan untuk pemilik disenaraikan pada detail. Dari atas dapat dilihat bahwa pengeluaran kunyit adalah sangat penting bagi ekonomi bandar. Kilang itu terutamanya yang akan digunakan untuk memakai kain, jika Castel della Pieve adalah pusat penting kain pengeluaran sejak abad. XIII. Pada akhir tahun 70-an agronomist Alberto Vigano ditanam dalam sifat yang terletak di pievese wilayah beberapa kunyit mentol datang dari Spanyol. Dari pengalaman ini datang dalam tahun-tahun tanaman lain yang dijalankan oleh beberapa Pieve penanam juga terpesona dengan rempah-Rempah. Pada juni 2002, dengan aktif kerjasama kota Città della Pieve, Gunung Masyarakat di Gunung danau Trasimeno dan Fakulti university of Kejiranan, bersama mata pelajaran yang lain seperti Lag Trasimeno Kejiranan, Perlahan Makanan, Menjalankan Trasimeno dan Persatuan, dilahirkan Konsorsium Alberto Viganò "Kunyit Pietro Perugino – Kunyit Città della Pieve".
