Top of the World
Txangurro a la Donostiarra on San Sebastiani traditsiooniline roog, milles kasutatakse üht Baskimaa gastronoomias kõige enam nauditavat koorikloomi, ämblikkrabi. Sageli asendatakse see tavalise krabiga, kuid ämblikuversioonil on mahlakam liha ja sügavam maitse. Krabi täidetakse selliste koostisosadega nagu sibul, tomatid, porrulauk, brändi ja petersell ning enne ahjus küpsetamist täidetakse see riivsaiaga.
