Kuře Sukka

Kuřecí sukka je mezi Mangalorejci oblíbené a velmi oblíbené jídlo. Různé komunity ho připravují různě, s drobnými změnami v ingrediencích a způsobu přípravy.Kuřecí Sukka není nic jiného než suchý pokrm připravený z několika koření rozemletých do dokonalé masaly a smíchaných s praženým strouhaným kokosem.