Sanamu ya Mtakatifu George, mtakatifu aliyeabudiwa huko Lydda huko Palestina katika karne ya 3-4 BK, ambaye alijulikana kwa hadithi ya shujaa mtukufu aliyeshinda joka ili kuokoa binti wa kifalme, hadithi ambayo ilienea wakati wa enzi ya kati. Ingawa ni machache sana yanayojulikana kuhusu maisha yake, inajulikana kuwa Mtakatifu George alikuwa mwanajeshi katika jeshi la Warumi na aliuawa shahidi mwaka 303 BK. kwa sababu alijitangaza kuwa Mkristo na alikataa kumwabudu maliki wa Rumi. Ibada ya Mtakatifu George iliidhinishwa na Papa Gelasius mwishoni mwa karne ya 5 na kuenea hadi Uingereza mwishoni mwa karne ya 7, shukrani kwa vita vya msalaba.Huko Genoa, ibada kwa Mtakatifu George huenda ilienea wakati wa vita vilivyotangazwa na mfalme Konstantino dhidi ya Wagothi katika karne ya sita BK, wakati askari wa Genoese, wakiongozwa na Jenerali Belisarius, walikuwa miongoni mwa mashujaa zaidi katika jeshi la Byzantine. Hata hivyo, ilikuwa wakati wa vita vya msalaba vya kwanza, mwaka wa 1098, ambapo umaarufu wa St. George ulienea zaidi kutokana na hadithi ambayo ilimwona akionekana kati ya wapiganaji wakati wa vita dhidi ya Saracens. San Giorgio ikawa ishara ya mapambano kati ya Mema na Maovu, na picha yake pia inaonekana kwenye nembo ya Manispaa ya Genoa na pia kwenye bendera tukufu ya jiji lililowekwa mara moja katika kanisa la San Giorgio katika kituo cha kihistoria. ya Genoa, bendera ambayo iliwasilishwa kwa heshima kwa amiri wa meli za Genoa kabla ya kuanza safari dhidi ya maadui, gonfaloni ambayo iliokoka vita mia moja.
