kwa thread

Harira ni supu ya kitamaduni ya Morocco ambayo inaweza pia kufurahishwa huko Tangier. Mara nyingi hutumika kama kozi kuu wakati wa mwezi mtukufu wa Ramadhani lakini inapatikana kwa mwaka mzima. Harira hutengenezwa kwa nyanya, mbaazi, dengu, kondoo, viungo na mboga, kama vile karoti na vitunguu. Ni mnene na ya kitamu, na mara nyingi hutolewa kwa mkate safi au mkate wa jadi wa Moroko, khobz. Harira ni sahani iliyojaa protini na nyuzinyuzi, inafaa kwa siku za baridi au unapohitaji mlo wa moyo.