San Carlos kyrka, byggd mellan 1736 och 1746 och tillägnad San Carlo Borromeo, kännetecknas av sin speciella konkava fasad som består av tre överlagrade ordnar, med doriska, joniska och korintiska arkitektoniska stilar, prydda med många kolonner.Materialet som används för konstruktionen är lokal sandsten, vilket ger byggnaden ett gyllene utseende. Inuti har kyrkan en längsgående plan med tre skepp, med ett centralt altare inlagt med polykrom marmor, förmodligen från den antika jesuitkyrkan Noto Antica, som förstördes i den förödande jordbävningen i Val di Noto 1693.Anmärkningsvärda är de fyra representationerna av Via Crucis i basrelief, freskerna med representationerna av "Transfiguration", "Healing of the paralytic" och "Triumph of the Agnus Dei" som tillskrivs Carasi, såväl som de två Statyer från artonhundratalet representerar tro och hopp, skapade av Giuseppe Giuliano.På korloftet finns en fin 1700-talsorgel dekorerad med stuckaturer av stort konstnärligt värde. Kyrkans klocktorn, med sina tre klockor som ringer regelbundet under dagen, kan besökas och erbjuder en panoramautsikt över hela Notos historiska stadskärna, från katedralens imponerande dimensioner till de karakteristiska gula tuffhusen som utmärker stad.I anslutning till kyrkan ligger det före detta jesuitklostret, vars gamla utsmyckade stenportaler fortfarande är synliga. Denna byggnad, tillskriven Gagliardi, var en gång känd för de humanistiska studier som genomfördes där.Kyrkan San Carlo i Noto representerar ett viktigt exempel på barockreligiös arkitektur, berikad av värdefulla konstverk och en atmosfär av högtidlighet. Ett besök i denna kyrka och dess klocktorn erbjuder också möjligheten att beundra en hisnande panoramautsikt över staden.
