Top of the World
Хэдэн арван жилийн турш нэгтгэсэн уламжлалт аргаар үйлдвэрлэсэн L ' Aquila - д хийсэн ердийн чихрийн зүйл бол энэхүү зөөлөн шоколадны nougat нь бааранд хийгдсэн бөгөөд шоколадан хүрэн өнгөтэй, hazelnuts байж болно талд үзсэн. L ' Aquila nougat-ийн өвөрмөц зуурмаг, ерөнхий түүхий эд, хадгалагчгүй жор нь Италийн нугатуудын дунд шилдэг бүтээгдэхүүн болгодог. Энэ нь зөгийн бал, whisked өндөгний цагаан, элсэн чихэр, Дараа нь bain marie халааж байна холих замаар хийсэн байна, буцалж буй ус нь тавган дээр нь саванд өөрөөр хэлбэл. Ерөнхий хайрсан hazelnuts дараа нь какао нунтаг, Дараа нь наад зах нь 30% - ийн эзлэх хувь нэмж байна. Зуурмаг цагаан будааны цаас хоер хуудас хооронд тархсан байна, Ингэснээр бүхэлд нь hazelnuts харж болно хатаж, хавтанд хэрчсэн үлдсэн. L ' Aquila Зөөлөн Шоколад nougat нь 1900-аад оны эхээр шинэ бүтээлээс хойш үүнийг нууцалж байсан Нурзиагийн гэр бүлийн боловсруулсан анхны жор юм. Энэ бол Энэ төрлийн зохион бүтээсэн чадварлаг нарийн боовны тогооч Франческо Саверио Нурзиа байв чихэр, энэ нь Дараа нь Түүний Хүү Ulisse төгс байна, хэн их гүн гүнзгий какао шинж чанарыг судалж. Энэхүү" торроне " нь дэлхийн 1-р дайны өмнө аль хэдийн мэдэгдэж байсан бөгөөд 1920-1930 оны хооронд гэр бүлийн баяр, орон нутгийн баяр еслолын үеэр нугат хотод үйлчилдэг заншилтай болжээ.
