Top of the World
Атторта нь сполето дахь нэр нь алим, хатаасан жимс (самар, үзэм, нарс самар, инжир, халуун ногоо, какао, нунтаг элсэн чихэр, алчермес зэрэг төрлүүдтэй (фолигно, ассиси зэрэг газарт "роккиата" гэж нэрлэгддэг) струдельтэй төстэй цувисан чихэрлэг зуурсан гурилыг хэлдэг. Өөр өөр бас энэ амттан бэлтгэж байгаа хугацаа: spoletino Христийн мэндэлсний баярын хугацаанд, folignate-д арваннэгдүгээр сарын эхээр давтагдахаас нь, тэр ч байтугай martani уулсын бусад нутагт багт наадам нь. Түүний гарал үүсэл нь Хойд Европын ард түмний Италид довтлох үеэс улбаатай; үнэндээ атторт гол найрлага нь струделд түгээмэл байдаг.
