Top of the World
Các attorta là tên nằm ở đâu đề cập đến một ngọt bột cán rõ ràng tương tự strudel với táo, trái cây khô (, nho khô, hạt quả sung và gia vị, với biến thể như ca cao, bột đường, và alchermes (trong khu vực của foligno và ns hl điều khiển được biết đến như là " rocciata). Khác nhau cũng là khoảng thời gian mà món tráng miệng này được chuẩn bị cho thời gian Giáng sinh trong spoletino, cho tái phát vào đầu tháng mười một trong folignate và thậm chí cho Lễ hội ở các khu vực khác của martani núi. Nguồn gốc của nó là ngược trở lại thời gian của cuộc xâm lược ở Ý của các dân tộc miền Bắc Âu trong thực tế, những thành phần chính của attorta là phổ biến để strudel.
