La Candelaria To je zgodovinski center okoli trga Bolivar. Kljub nekaterim nesrečnim arhitekturnim vplivom iz 20. stoletja, barrio ostaja v veliki meri prepojena s kolonialnim duhom in življenjskim slogom. Nekatere stavbe se vračajo k prejšnji slavi, druge pa so še vedno razpadle. Prve stavbe, je bila zgrajena v 16. stoletju in danes je La Candelaria je pravzaprav skupina starih okolišev, kot so La Catedral, Egypto in La Concordial. Območje je bilo leta 1964 razglašeno za nacionalni spomenik. V ulicah starega Santa Fe so polne starih špansko-slog palač s težka vrata, velike dvorane, prostorne sobe, terase, debele stene in različnih stilov balkoni. Stavbe iz 19. in 20. stoletja so lokalno znane kot republikanci. Današnji La Candelaria ima močan boemski, kulturni in akademski okus.
