La Catedral de Maria Santissima Achiropitan es simplemente una joya escondida. La Iglesia Catedral de Rossano, dedicada a Maria Santissima Achiropita (="No pintada por mano humana") fue erigida en el siglo XI y ha sufrido numerosas renovaciones hasta hoy. Tiene un plano con tres naves y tres ábsides. De particular interés: el campanario y la pila bautismal (siglo XIV); el portal original; los techos con artesonado de madera (siglo XVIII). En una cuarta nave hay 4 capillas del siglo XVIII con decoraciones en claro estilo barroco tardío. La iglesia se construyó alrededor del fresco de la Virgen de Achiropita (s. VII- VIII), actualmente sobre una columna alrededor de la cual se construyó un altar neogótico (s. XV). El icono apareció milagrosamente en una piedra durante la construcción de la catedral: representa la imagen de la madre de Dios (Theotokos), sosteniendo al niño sobre su brazo izquierdo. La Catedral tiene otra joya preciosa: el Codex Purpureus Rossanensis, un evangelio griego iluminado (siglo V-VI), de claro origen del Medio Oriente (Antioquía de Siria). El códice está compuesto por 188 hojas de pergamino púrpura (de ahí el nombre propio) que contienen los Evangelios de Mateo y Marcos y una carta de Eusebio a Carpiano. Los textos están escritos en oro y plata y están adornados con 15 miniaturas que ilustran los momentos más significativos de la vida y la predicación de Jesús. Hoy en día se conserva y puede ser visitado en el Museo Diocesano adyacente.