A La Dame Blanche egy belga klasszikus desszert, amely bár nagyon finom: vaníliás fagylalt olvasztott csokoládémártással (és ne feledjük, a belga teszi a világ legjobbját), friss tejszínhabbal és talán cseresznyével. Ez a belga megfelelője egy forró karamellás fagyinak, és az egész országban megtalálható a menükben. Ez jól megy a belga ápolja málna Lambic sör.