La Dame Blanche je belgický klasický dezert, ktorý hoci jednoduché je veľmi chutné: vanilková zmrzlina preliate rozpustenou čokoládovou omáčkou (a pamätajte, Belgický\'s, aby to najlepšie na svete), čerstvou šľahačkou a možno aj čerešňa. Je to Belgický ekvivalent horúceho fondánu a nájdete ho v ponukách po celej krajine. To ide dobre s belgickým opatrovať malinovou Lambic piva.