"La Dame Blanche" yra Belgijos klasikinis desertas, kuris, nors ir paprastas, yra labai skanus: Vaniliniai ledai, papildyti lydyto šokolado padažu (ir nepamirškite, kad belgai daro geriausius pasaulyje), švieži plakta grietinėlė ir galbūt vyšnia. Tai Belgijos ekvivalentas karšto fudge sundae ir rasite jį meniu visoje šalyje. Jis puikiai dera su Belgijos Cherish aviečių Lambic alaus.