XIX a. "La Fenice" teatre įvyko daugybė Rossini ("Tancredi", "Sigismondo", "Semiramidė"), Bellini ("Kapulečiai ir Montekiai", "Beatričė di Tenda"), Donizetti ("Belisario", "Pia de’ Tolomei", "Maria de Rudenz"), Verdi ("Ernani", "Atila", "Rigoletas", "Traviata", "Simonas Boccanegra") operų premjerų. Pastarąjį šimtmetį daug dėmesio skirta ir šiuolaikiniams pastatymams: pasaulinės premjeros, tokios kaip Stravinskio "Raupsuotojo pažanga", Britteno "Prisukamas varžtas", Prokofjevo "Ugnies angelas", Nono "Intolleranza", Madernos "Hiperionas", o pastaruoju metu - Kagelio "Entf’hrung im Konzertsaal", Guarnierio "Medėja", Maskvos "Signor Goldoni" ir Ambrosini "Žodžių žudikas". Turėdama 1000 vietų, puikią akustiką (dar labiau pagerėjusią po neseniai atliktos rekonstrukcijos po niokojančio 1996 m. gaisro), stabilų 98 ir 66 narių orkestrą ir chorą, gausią tarptautinę publiką ir ištikimus vietinius žiūrovus, "La Fenice" tebėra svarbiausias pastatymų centras, kuriame per metus surengiama daugiau kaip šimtas operos spektaklių, svarbus simfoninis sezonas, patikėtas svarbiausiems dirigentams, ir turtinga svarbiausių italų ir užsienio kompozitorių operų programa;svarbų simfoninės muzikos sezoną, patikėtą pasaulinio lygio dirigentams (prisiminkime dažną bendradarbiavimą su Myung-Whun Chungu, Riccardo Chailly, Jeffrey Tate'u, Vladimiru Temirkanovu, Dmitrijumi Kitajenko, visus Beethoveno, Schumanno, Brahmso, Mahlerio simfonijų ciklus, dėmesį šiuolaikiniam repertuarui, ypač venecijietiškam, su Nono ir Maderna), baleto spektaklius ir kamerinės muzikos koncertus.
