In de 19e eeuw vonden in het Teatro La Fenice talrijke wereldpremières plaats van opera's van Rossini (Tancredi, Sigismondo, Semiramide), Bellini (I Capuleti e i Montecchi, Beatrice di Tenda), Donizetti (Belisario, Pia de’ Tolomei, Maria de Rudenz), Verdi (Ernani, Attila, Rigoletto, La traviata, Simon Boccanegra). De afgelopen eeuw is ook veel aandacht besteed aan hedendaagse producties, met wereldpremières als Stravinsky's The Rake’s Progress, Britten's The Turn of the Screw, Prokofiev's Angel of Fire, Nono's Intolleranza, Maderna's Hyperion en recentelijk Kagel's Entf’hrung im Konzertsaal, Guarnieri's Medea, Moskou's Signor Goldoni en Ambrosini's The Word Killer. Met een capaciteit van 1000 plaatsen, een uitstekende akoestiek (verder verbeterd na de recente reconstructie na de verwoestende brand in 1996), een stabiel orkest en koor van 98 en 66 elementen, een groot internationaal publiek naast het trouwe lokale publiek, is La Fenice nog steeds een productiecentrum van primair belang, met meer dan honderd operavoorstellingen per jaar, een belangrijk symfonisch seizoen toevertrouwd aan de belangrijkste dirigenten, en een rijk programma van opera's van de belangrijkste Italiaanse en buitenlandse operacomponisten;een belangrijk symfonisch seizoen toevertrouwd aan dirigenten van internationaal kaliber (denk aan de frequente samenwerkingen met Myung-Whun Chung, Riccardo Chailly, Jeffrey Tate, Vladimir Temirkanov, Dmitrij Kitajenko, de complete cycli van symfonieën van Beethoven, Schumann, Brahms, Mahler en de aandacht voor het hedendaagse repertoire, met name het Venetiaanse, met Nono en Maderna), balletvoorstellingen en kamermuziekconcerten.
