La Isar er en traditionel ret på Bali

La .ar er en traditionel blanding, der indeholder fint hakket kød, grøntsager, revet kokosnød og krydderier. Nogle gange, og i nogle områder, fremstilles la .ar ved hjælp af frisk blod blandet med kød og krydderier for at styrke smagen. La .ar serveres normalt umiddelbart efter forberedelse, da det ikke kan holdes længe. Der er to hovedtyper af La .ar, hvid og rød. Den hvide version indeholder normalt ikke kød eller blod.