La Mesciua

ਇਹ ਸੂਪ ਜਹਾਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਉਤਾਰਨ ਵਾਲੇ ਮਜ਼ਦੂਰਾਂ ਦੀਆਂ ਪਤਨੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਗੋਦੀ 'ਤੇ ਇਕੱਠੀਆਂ ਕੀਤੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬੋਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਦਰਾੜਾਂ ਤੋਂ ਡਿੱਗਣ ਵਾਲੇ ਅਨਾਜ, ਮਾਸ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਣ ਦੇ ਯੋਗ, ਦਿਲਦਾਰ ਸੂਪ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਬਣ ਗਏ। ਸੂਪ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਲਾ ਸਪੇਜ਼ੀਆ ਦੀ ਬੰਦਰਗਾਹ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਗਏ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਫਲੀਦਾਰ ਵਪਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਅਸਲ ਚੌਰਾਹੇ।ਅੱਜ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਲਾ ਸਪੇਜ਼ੀਆ ਸੂਪ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ, ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਫਲੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੈਗ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਕੈਨੇਲਿਨੀ ਬੀਨਜ਼, ਸਪੈਲਟ, ਕਣਕ ਅਤੇ ਛੋਲੇ।ਤਿਆਰੀ ਕਾਫ਼ੀ ਲੰਬੀ ਹੈ, ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਛੋਲਿਆਂ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 12 ਘੰਟੇ ਭਿੱਜਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਜੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਸੀ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕੋ।