La Minestra I Dry

Minestra I Sicci është një supë e shijshme me bazë sepjet, shumë e zakonshme në provincën e Agrigento-s, veçanërisht në qytetet bregdetare si Siculiana. Kjo pjatë është veçanërisht e popullarizuar gjatë muajve prill-korrik, kur ka një prani më të madhe të sepjeve në ujërat përreth.Supa I Sicci zakonisht shoqërohet me bizele të freskëta dhe të buta, të cilat i japin një ëmbëlsi dhe ngjyrë gjellës. Mund të shijohet si për drekë ashtu edhe për darkë dhe është një zgjedhje e shkëlqyer për ata që duan të shijojnë shijet autentike të detit dhe prodhimet e freskëta vendase.