La Minestra I Dry

Minestra I Sicci ir garšīga sēpiju zupa, kas ļoti izplatīta Agridžento provincē, īpaši piekrastes pilsētās, piemēram, Siculiana. Šis ēdiens ir īpaši populārs no aprīļa līdz jūlijam, kad apkārtējos ūdeņos ir vairāk sēpiju.I Sicci zupai parasti pievieno svaigus un maigus zirņus, kas ēdienam piešķir salduma un krāsas piesitienu. To var baudīt gan pusdienās, gan vakariņās, un tā ir lieliska izvēle tiem, kas vēlas izbaudīt autentiskas jūras garšas un svaigus vietējos produktus.