Top of the World
Minestra I Sicci არის უგემრიელესი წვნიანი, რომელიც დაფუძნებულია კუტიფზე, ძალიან გავრცელებულია აგრიჯენტოს პროვინციაში, განსაკუთრებით ისეთ სანაპირო ქალაქებში, როგორიცაა სიკულიანა. ეს კერძი განსაკუთრებით პოპულარულია აპრილიდან ივლისის თვეებში, როდესაც მიმდებარე წყლებში უფრო მეტია კუპრი.I Sicci სუპს ჩვეულებრივ ახლავს ახალი და ნაზი ბარდა, რომელიც კერძს სიტკბოსა და ფერს მატებს. მისი მირთმევა შესაძლებელია როგორც ლანჩზე, ასევე სადილზე და შესანიშნავი არჩევანია მათთვის, ვისაც სურს მიირთვას ზღვის ავთენტური არომატი და ახალი ადგილობრივი პროდუქტები.
