La Minestra I Dry

Minestra I Sicci on maitsev seepiapõhine supp, mis on väga levinud Agrigento provintsis, eriti rannikulinnades nagu Siculiana. See roog on eriti populaarne aprillist juulini, kui ümbritsevates vetes on seepia rohkem.I Sicci supi kõrvale on tavaliselt lisatud värsked ja õrnad herned, mis lisavad roale magusust ja värvi. Seda saab nautida nii lõuna- kui ka õhtusöögiks ning see on suurepärane valik neile, kes soovivad nautida autentseid mere maitseid ja värskeid kohalikke tooteid.