Top of the World
Minestra I Sicci je ukusna juha od sipe, vrlo česta u pokrajini Agrigento, posebno u obalnim gradovima kao što je Siculiana. Ovo je jelo posebno popularno od travnja do srpnja, kada je u okolnim vodama veća prisutnost sipa.I Sicci juhu obično prati svježi i nježni grašak koji jelu daje dašak slatkoće i boje. Može se uživati i za ručak i za večeru, a izvrstan je izbor za one koji žele uživati u autentičnim okusima mora i svježih domaćih proizvoda.
