La Minestra I Dry

Minestra I Sicci txibia-zopa gozoa da, oso ohikoa Agrigentoko probintzian, batez ere kostaldeko herrietan, Siculiana bezalakoetan. Plater hau bereziki ezaguna da apiriletik uztailera bitartean, inguruko uretan txibia presentzia handiagoa baita.I Sicci zopa ilar fresko eta samurrak izan ohi dira, platerari gozotasun eta kolore ukitu bat ematen diotenak. Bazkaltzeko zein afarirako gozatu daiteke, eta aukera bikaina da itsasoaren benetako zaporeak eta bertako produktu freskoak dastatu nahi dituztenentzat.