Minestra I Sicci minangka sup basis sotong sing enak, umum banget ing provinsi Agrigento, utamane ing kutha-kutha pesisir kayata Siculiana. Panganan iki utamané misuwur ing sasi April nganti Juli, nalika ana luwih akeh sotong ing banyu saubengé.Aku sup Sicci biasane diiringi Kacang polong seger lan tender, kang nambah tutul saka sweetness lan werna kanggo sajian. Bisa dinikmati kanggo nedha awan lan nedha bengi, lan minangka pilihan sing apik kanggo wong sing pengin ngrasakake rasa asli segara lan produk lokal sing seger.
