La maggior parte degli appassionati di vino pensano al paese del vino canadese come a un paese di ghiaccio. Per la maggior parte, hanno ragione. Circa due terzi della produzione mondiale di vino ghiacciato avviene in Canada, quindi Okanagan ha la reputazione di essere "un'altra regione di vino ghiacciato". Non potrebbe essere più lontano dalla verità. Se amate il Syrah, le miscele GSM, la riva destra di Bordeaux (cioè le miscele di Merlot), la Okanagan Valley vi sorprenderà. L'Okanagan è la mecca dello Chardonnay, del Riesling, degli spumanti e del Pinot Grigio. (E sì, fanno anche del vino ghiacciato!)Il paese del vino di Okanagan si trova ai limiti estremi della viticoltura. Si trova proprio sotto il 50° parallelo (che è lo stesso dello Champagne, btw). Eppure, a differenza dello Champagne, Okanagan è secco, soleggiato e caldo, ma la stagione di crescita è piuttosto breve. Vent'anni fa, c'erano solo 31 cantine nella regione; ora ce ne sono più di 130. La zona è dominata dal bellissimo lago Okanagan, lungo 135 km, che si estende da Vernon a nord fino alla regione semidesertica di Osoyoos.
