Top of the World
A spanakopita é un prato típico da cociña grega, feito de masa filo rechea de espinacas e feta. A palabra "spanakopita" significa literalmente "torta de espinacas" en grego.A preparación de Spanakopita require poucos ingredientes pero require tempo e habilidade. A masa filo é estirada e pincelada con aceite de oliva, despois énchese cunha mestura de espinacas, feta, ovos, cebolas, allo e outras herbas como a menta e o perexil.Despois de encher a masa filo, dóbrase sobre si mesma formando un envoltorio en forma de rectángulo e píntase con aceite de oliva. A Spanakopita cócese no forno ata que estea dourada e crocante.A spanakopita é un prato popular en Grecia e adoita servir como aperitivo ou prato principal xunto con ensalada e outros pratos secundarios. É un prato moi nutritivo e saudable, grazas ao uso das espinacas, ricas en vitaminas e minerais.Se estás de visita en Grecia, recomendámosche que probes Spanakopita para gozar dos auténticos sabores do país. Este prato pódese atopar facilmente en moitos restaurantes e tabernas locais. Ademais, se estás interesado na cociña grega, podes considerar asistir a unha clase de cociña para aprender a preparar Spanakopita e outros pratos tradicionais gregas.
