Toma del Lait Brusc അല്ലെങ്കിൽ ദിവാകരന് Alpina ഒരു റോ, ഭാഗികമായി കടമ and medium-long-പ്രായം പശുവിൻ പാലും ചീസ് കൂടെ ഒരു സിലിണ്ടർ ആകൃതി കൂടെ ഫ്ലാറ്റ് മുഖം with a straight തെളിച്ചു. ശരീരഭാരം നിന്ന് 3.0 to 6.0 കിലോ. മിനുസമുള്ള ചെറുതായി ക്രമരഹിതമായ പുറംതോട്, ഗ്രേ ചെറുതായി ഓറഞ്ച് നിറം, tending to become more intense as the വൃദ്ധരായ വർദ്ധിക്കുന്നതിനനുസരിച്ച്. ഒരു സ്ഥിരതയുള്ള, chalky and ഇളകി പേസ്റ്റ്, കുഴികളും ഇല്ലാതെ, ഒരു നിറം വ്യത്യസ്ത നിന്ന് ഐവറി വൈറ്റ് to ചെറുതായി വൈക്കോൽ-മഞ്ഞ. മനോഹരമായ രുചി with a more or less intense അസിഡിറ്റി അനുസരിച്ച് താളിക്കുക.
