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La Torre del Fiume di Galatena, una delle torri costiere più affascinanti del Salento, si erge maestosa a Santa Maria Al Bagno, un luogo intriso di storia e cultura. Costruita nel XVI secolo per volere di Carlo V, la torre fungeva da baluardo contro le incursioni dei Saraceni, un nemico temuto da queste terre. La sua posizione strategica, sormontata da una sorgente di acqua dolce, la rese un obiettivo ambito non solo per i pirati, ma anche per chi cercava rifugio in tempi di guerra. Così, il sovrano spagnolo decise di proteggere questa preziosa risorsa con l'imponente struttura che oggi conosciamo.
La torre, con la sua caratteristica struttura tronco piramidale a base quadrata e i bastioni angolari a pianta pentagonale, raggiunge un'altezza di 16 metri. Oggi, purtroppo, rimangono solo i quattro bastioni angolari, da cui il soprannome di
