Castell de Conwy (de vegades espelta Conway Castell) és el militar medieval obra mestra de l'arquitecte Jaume de Sant Jordi. Construït per Edward I, per Mestre Jaume de Sant Jordi, el castell està entre els millors sobreviure fortificacions medievals a la gran Bretanya. En una paraula, excepcional. Construïda entre el 1283 i el 1289, Conwy Castell va ser un d'una corona de baluards que el monarca va encarregar d'establir el seu domini sobre Gal·les. Més tard, el Castell de Conwy seria objecte d'un setge per al Gal·lès i seria garrisoned en diversos conflictes al llarg dels segles. Amb imponents torres i torres i a la seva posició sobre la Conwy ria, Conwy Castell segueix sent un pintoresc lloc. És un dels quatre castells de gal·les construït per Edward catalogat com a Patrimoni Mundial de la UNESCO.
