Lampascioni כל ' abruzzese נעשים על ידי כביסה ולתת lampascioni לנוח במים קרים. לאחר מכן הם יהיו מטוגנים בשמן רותח, סחוט, מיובש, ולאחר מכן שירת. Lampascioni, טיפוסי של דרום איטליה ו puglia, מאופיינים נורות עם ערך אנרגיה עשיר שימושי כדי לשפר את התפקוד הרגיל של הגוף ולשפר את תחושת הרווחה. Lampascioni הם בצל קטן, אשר לעתים קרובות נולדים באופן ספונטני משמשים לא רק בבישול.