;
RSS   Help?
add movie content
Back

Lampascioni omlett

  • 72017 Ostuni BR, Italia
  •  
  • 0
  • 62 views

Share



  • Distance
  • 0
  • Duration
  • 0 h
  • Type
  • Piatti tipici
  • Hosting
  • Hungarian

Description

A lampascioni erős íze nem mindenkinek való, de megfelelő szakács esetén óriási kulináris elégedettséget nyújtanak. Mi az a lampascioni? Ez a mediterrán maquisra jellemző vad lágyszárú növény, amely Pugliában dúsan növekszik. Ezeknek a növényeknek a hagymái 20 cm-rel nőnek a föld alatt, és hasonlítanak a kis hagymákra: ízük azonban keserűbb, és nem könnyű megtalálni a megfelelő kombinációt a konyhában, amely a legjobbat adja az adott összetevőnek. Általában egyedül élvezik, olajban sütve vagy pácolva, de az apuliai szakácsok felfedezték, hogy a tojás is méltó szövetségeseik a konyhában. A lampascioni omlett valójában híres, és látja ezeket az eredeti újhagymákat párolva, összetörve és felvert tojásokkal együtt. Megpróbálni, minden kétség árnyéka nélkül.
image map


Buy Unique Travel Experiences

Fill tour Life with Experiences, not things. Have Stories to tell not stuff to show

See more content on Viator.com