Lampascioni хүчтэй амт хүн бүрт биш юм, Харин зөв болгосон бол тэд асар их хоолны сэтгэл ханамжийг өгөх. Lampascioni гэж юу вэ? Энэ нь Puglia-д luxuriantly ургадаг газар Дундын Тэнгисийн maquis ердийн зэрлэг өвслөг ургамал юм. Эдгээр ургамлын булцуу нь газар доор 20 см ургадаг бөгөөд жижиг сонгинотой төстэй байдаг: тэдний амт нь илүү гашуун байдаг бөгөөд энэ найрлагад хамгийн сайн өгдөг гал тогооны өрөөнд зөв хослолыг олох нь тийм ч хялбар биш юм. Тэд ихэвчлэн ганцаараа дуртай байдаг, хутгаад шарсан, эсвэл газрын тос даршилсан, харин Apulian тогооч өндөг нь мөн гал тогооны тэдний зохистой холбоотнууд гэдгийг олж мэдсэн байна. Lampascioni нь omelette үнэн хэрэгтээ нэр хүндтэй бөгөөд эдгээр анхны хаврын сонгино галоген, буталсан болон зодуулж өндөг хамт хардаг. Ямар ч эргэлзээгүйгээр сүүдэрт оролд.
