नियपोलिटन Ziti, तपकिरी lardiati, paccheri lardiati किंवा अगदी mezzanelli तुटलेली allardiati. Lardiata किंवा allardiata सर्वात चवदार आणि हार्दिक प्रथम अभ्यासक्रम नियपोलिटन खाद्यप्रकार, पूर्णपणे करण्यासाठी प्रयत्न मध्ये एक ठराविक कांपानिया रेस्टॉरंट्स किंवा घरी करू. साहित्य सोपे आहेत: पास्ता, piennolo टोमॅटो आणि पोट स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी, एक लवंग लसूण, मिरची, आणि एक श्रीमंत शिंपडले किसलेले pecorino चीज. स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी कमी केला जाऊ नये स्वरूपात एक साय मदतीने एक चांगली चाकू, आणि चेरी टोमॅटो मध्ये शिजवलेले ठिपके. पहिल्या अर्थात, टाळू प्रत्यक्ष कविता पेक्षा अधिक.
