"Paja toquilla", "panamako kapela" izenez ere ezaguna, Ekuadorko lastozko txano tradizionala da, mundu osoan ezaguna den dotorezia, arintasuna eta iraunkortasunagatik. Izenak dioenaren aurka, Panamako Kapela ez da Panamakoa, batez ere Ekuadorko kostaldeko probintzietan ekoizten da, Manabí eta Azuay barne."Paja toquilla" eskuz egina da toquilla palmondotik lortutako zuntz naturalekin, Ekuadorko basoetan hazten den palmondo espezie bat. Palmondo-zuntzak bildu, egosi, zuritu eta eskuz ehuntzen dira txanoetan.Paja toquilla txanoen ekoizpenak historia luzea du Ekuadorren, XVI. Urteen poderioz, paja toquilla kapelak egitea Ekuadorren artisau-tradizio oso estimatua eta tokiko komunitateentzako diru-iturri garrantzitsu bat bihurtu da.Gaur egun, paja toquilla txanoak mundu osoan saltzen dira kalitate handiko eta prestigio handiko produktu gisa. Txapelak forma eta tamaina askotakoak dira, Panamako txano zabaleko klasikotik hasi eta fedora edo trilbyra. Ekuadorren, paja toquilla txapelen ekoizpena baliabide ekonomiko eta kultural garrantzitsua da tokiko komunitate askorentzat eta eskualdeko artisautza tradizioak mantentzen laguntzen du.
