Latarnia Morska Eddystone jest znana ze swojej bogatej historii; jest czwartą latarnią zbudowaną na niebezpiecznych skałach Eddystone. Zanim zbudowano pierwszą latarnię morską, w okolicy doszło do kilku wraków statków, ponieważ był to jeden z najważniejszych szlaków morskich. Pierwsza Latarnia morska na miejscu była znana jako latarnia morska Winstanley i została zapalona w 1698 roku. Była to pierwsza na świecie Latarnia morska na otwartym oceanie. Wieża ta przetrwała tylko kilka lat, aż została zniszczona przez wielki sztorm z 1703 roku.
John Rudyard otrzymał zlecenie na budowę drugiej latarni, która została ukończona w 1709 roku i zniszczona przez pożar w 1755 roku. Wieża smeatona (zaprojektowana przez Johna Smeatona), trzecia i najważniejsza Latarnia morska, została zbudowana w 1759 roku. Wpłynęło to na nowoczesny design latarni i rozwój betonu do budowy. Obecna wieża została oświetlona w 1882 roku i stoi obok pozostałości wieży Smeatona.