Top of the World
Bourg-en-Lavaux - Shveytsariyaning Vod kantonida joylashgan maftunkor kommuna, u mintaqaning eng ajoyib diqqatga sazovor joylaridan biri: Lavaux, YuNESKO ro'yxatiga kiritilgan Shveytsariya uzumzorlari bilan faxrlanadi.Lavaux - Jeneva ko'liga qaraydigan tik tepaliklar bo'ylab cho'zilgan katta uzumzor maydoni. Bu ko‘p asrlik uzumzorlar Shveytsariya vinochilik an’anasi va bu hududda uzum yetishtirishga o‘zini bag‘ishlagan fermerlarning mashaqqatli mehnatining jonli guvohidir.Lavauxni chinakam noyob qiladigan narsa uning hayratlanarli go'zalligidir. Teraslangan uzumzorlar ko'z o'ngiga qadar cho'zilgan, ularning yashil qatorlari ajoyib tepalik manzarasini chizadi. Uzoqda yaltiroq ko'l va Alp tog'lari fonida joylashgan bu ajoyib panorama ko'zlar uchun haqiqiy bayramdir.Lavaux 2007 yilda YuNESKOning Butunjahon merosi ro'yxatiga kiritilgan, chunki u tog'li hududdagi uzumzor teraslarining ajoyib namunasidir. Bunday e’tirof ushbu uzumzorlarning tarixiy va madaniy ahamiyati va ularni asrab-avaylash majburiyatidan dalolat beradi.Lavauxda qilish uchun eng yaxshi tajribalardan biri, albatta, mintaqaning qabrlari va vino maydonlari orasida oziq-ovqat va vinoga sayohat qilishdir. Siz mahalliy oshxonaning odatiy taomlari bilan birga Chasselas kabi mashhur Shveytsariya vinolarini tatib ko'rishingiz mumkin.Bundan tashqari, siz uzumzorlar bo'ylab o'tadigan panoramali yo'llar bo'ylab yoqimli sayr qilishdan zavqlanasiz, landshaftga qoyil qolasiz va yo'lda mavjud bo'lgan ma'lumotlar orqali Shveytsariya uzumchiligi haqida ko'proq bilib olasiz.Siz vino ishqibozimisiz yoki oddiygina tabiatni sevuvchimisiz, farqi yo'q, Lavaux o'zining go'zalligi, tarixi va haqiqiyligi bilan sizni o'ziga rom etadigan joy. Bu Bourg-en-Lavauxga tashrif buyurganingizda o'tkazib yubormaslik kerak bo'lgan tajriba va Shveytsariyaning qalbida haqiqiy sharob marvaridini ifodalaydi.
