Lawar ແມ່ນພື້ນເມືອງສົມມີການປັບໄຫມຟັກຊີ້ນ,ຜັກ,ບຸນມາກພ້າວແລະເຄື່ອງເທດ. ບາງຄັ້ງ,ແລະໃນບາງພື້ນທີ່,lawar ແມ່ນການກະກຽມໃຊ້ເລືອດສົດປະສົມກັບຊີ້ນແລະເຄື່ອງເທດທີ່ເຂັ້ມແຂງການລົດຊາດ. Lawar ແມ່ນຮັບຜິດຊອບປົກກະຕິແລ້ທັນທີຫຼັງຈາກກະກຽມເປັນບໍ່ສາມາດເກັບໄວ້ດົນນານ. ມີສອງປະເພດຕົ້ນຕໍຂອງ lawar,ສີຂາວແລະສີແດງ. ສະບັບສີຂາວປົກກະຕິແລ້ບໍ່ມີຊີ້ນຫຼືເລືອດ.