Lawar ir tradicionāls ēdiens Bali

Lawar ir tradicionāls maisījums, kas satur smalki sasmalcinātu gaļu, dārzeņus, rīvētu kokosriekstu un garšvielas. Dažreiz un dažās vietās lawar tiek gatavots, izmantojot svaigas asinis, kas sajauktas ar gaļu un garšvielām, lai stiprinātu garšu. Lawar parasti pasniedz tūlīt pēc sagatavošanas, jo to nevar turēt ilgi. Ir divi galvenie veidi lawar, baltā un sarkanā krāsā. Baltā versija parasti nesatur gaļu vai asinis.